* съществително: Ядрото на фразата е съществителното „млечен човек“.
* Модификатор: Прилагателното "Angry" променя съществителното, описвайки състоянието му.
Следователно фразата функционира като съществителна фраза, действаща като единична единица, която се отнася до конкретен тип млечен човек.