Екреция е процес на отстраняване на метаболитни отпадъчни продукти от тялото. Тези отпадъчни продукти включват въглероден диоксид, урея и други азотни съединения. Екскрецията става чрез различни органи и системи, включително белите дробове, бъбреците, кожата и черния дроб. Белите дробове отделят въглероден диоксид, докато бъбреците отделят урея и други азотни съединения. Кожата отделя пот, която съдържа различни отпадни продукти. Черният дроб филтрира и детоксикира отпадъчните продукти, които след това се отделят от бъбреците.
Дефекация е процес на елиминиране на твърди отпадъци от стомашно-чревния тракт. Тези отпадъци се състоят предимно от несмляна храна, както и от бактерии, слуз и други материали. Дефекацията става през ректума и ануса. Изпражненията се образуват в дебелото черво и ректума и се изхвърлят от тялото през аналния сфинктер.
В обобщение, отделянето е процес на отстраняване на метаболитни отпадъчни продукти от тялото, докато дефекацията е процес на елиминиране на твърди отпадъци от стомашно-чревния тракт.