В организма
L-карнитинът се получава от аминокиселините L-лизин и метионин. Той се произвежда предимно в черния дроб и бобрезите, обаче може да се намери и в скелетните и сърдечните мускули. Може да се намери и навсякъде в тялото, където мастните киселини се използват като енергиен гориво.
Ползи
Хранителни добавки с карнитин и производни на L-карнитин са използвани от медицински специалисти за лечение на няколко болести. L-карнитинът се използва за лечение на ангина пекторис, инфаркт, сърдечен дефект, болез на Алцхаймер, диабет, хипертиреоза и ХИВ инфекция.
Някои изследвания са предполагали, че L-карнитинът може да предотврати спада в енергения обмен и паметта. Превентивната способност на карнитина да поддържа енергения обмен е една от причините, поради които карнитинът е избран като помощ при загуба на тегло.
Странични ефекти
Нормални нива на карнитин обикновено нямат странични ефекти, обаче, ако нивата на карнитин стават повишени, може да има някои странични ефекти. Безсънност, повръхане, неврастия, главоболие, диарея и заднат нос са някои от по-малко сериозните странични ефекти. сериозни странични ефекти включват бързи сърдечни удури, повишаване на кръвното налягане и треска.
L-карнитинът не трябва да се приема от хора с ниски или гранични нива на щитовидната жлеза, защото е показано, че карнитинът уврежда функцията на щитовидния хормон.
Добавки
Хранителни добавки с карнитин са най-добрият начин за добавяне на карнитин в диетата. Препоръчителната доза е 500 до 1000 mg ежедневно. Добавките може да се намерят в капсули, прахове и таблетки. За всяка форма дозата е последователна, и се препоръчва добавките да се приемат с храна.
Храна
Въпреки че повечето хора общо взето консумират достатъчно карнитин в ежедневната си диета, хранителни източници, богати на карнитин, също могат да се добавят в диетата за повишаване на нивата на карнитин. Карнитинът може да се намери в много храни, но червеното месо като говеждо и агне са най-добрият избор за добавяне на карнитин в диетата. Риба, птица и мляко също са добри източници на карнитин.