Американският булдог изходно е използван от фермери за пазене на имоти и лов на мечки, диви свиньи, еноти и катки. Мощните тела са изградени за бързина и ловкост. Тегло между 27 и 90 кг (60–200 lbs – оправено от оригинала), голяма порода, която изглежда заплашително, но е изключително верна, грижовна и добра с деца. Ранна социализация е ключова за такъв характер. Американският булдог идва в голямо разнообразие от окачвания.
Пайболд (Piebald)
Пятен модел с големи бели полета, комбинирани с големи цветени зони. Пятната може да бъде червена,бриндъл, черна или тъмна.
Бриндъл (Brindle)
Цветова характеристика, която може да се прояви при всеки окачване на Американски булдог. Сиво или кафяво пръчване през длъка – по цялото тяло или само в петна. Варианти: пълно бриндъл, бриндъл и бяло, бриндъл пайболд, тъмно бриндъл, червено бриндъл.
Червен (Red)
Включва всяка нюанс на червен, кафяв или тен – тъй че кафево, жълт, червен и кафяв са в тази категория. Може да е цял или смесен с бяло, бриндъл или пайболд.
Бял (White)
Може да е цял бял. Бялът е съществена част от пайболд модела. Може да се комбинира с черни, червени или бриндъл петна.