Повечето собственици на кучета са добре наясно с опасностите, които пилешките кости носят за техните четирикраки приятели. Въпреки това, костния мозък е пълнен с калций и други хранителни вещества. Можете да приготвите собствена домашна храна с пилешки кости по такъв начин, че костите да станат безвредни за любимеца ви. Вкусният гювеч ще бъде неудържим, а ползите от костния мозък ще бъдат добавени към диетата на кучето.
Необходими продукти
- Тласкова кастрюля
- Голяма тенджера с теснен капак
- Цяло пиле или равно количество пилешки кости и остатъци
- 1 чаша нарязани на кубчета пресни моркови
- 1 чаша пресни зеленчуци (фасулка, броколи, тиквички или дюлбери)
- 2 яйца
- 1 чаша отварен див или кафяв ориз
- Херметичен пластмасов контейнер
- Пластмасови торбички за храна
Инструкции
Покрийте суровите зеленчуци с 6 чаши вода в голяма тенджера и ги варите, докато намекнат. Процедете ги, запазете бульона. Отложете и двете страни.
Налеете 4 чаши от запазения зеленчуков бульон в тласковата кастрюля. Нарежете пилето на парчета и ги добавете или равно количество пилешки кости и остатъци. При необходимост добавете вода, за да покриете съдържанието.
Варяйте пилето около 2 часа, след което проверете готовостта. Проверете месото и костите, като ги стиснете с пръсти. Целта е костите да станат меки и лесно смазваеми с ръка, в който момент стават безопасни за кучето. Извадете напълно извареното пиле и кости, но оставете остри или недоварени кости в кастрюлята. Заменете капака и варийте останалите кости, докато станат меки и пълзливи.
Намачкайте целия изварен пиле и кости на хапливи парчета с ръце, проверявайки последен път за твърди парчета кост. Изхвърлете ги. Сложете извареното месо и кости в голяма тенджера.
Разбейте двете яйца с чаша от запазения зеленчуков бульон в малка купа. Добавете чаша отварен див или кафяв ориз. Налеете тази смес в тенджерата с месото и костите. Добре разбъркайте. Добавете изварените зеленчуци. Варяйте храната с пилешки кости 15-20 минути на среден огън, за да загусти, често разбърквайки. Остудете на стайна температура.
Разделете достатъчно храна за следващата седмица и я съхранете в хладилник в герметичен контейнер. Опаковете остатъка в пластмасови торбички, всяка порция за 2-3 дни, и замразете гювеча с пилешки кости до необходимост.