Какво куче не слюнява над своето любимо лакомство? Начинът, по който кучето ви минава през бисквитите за кучета, може да не направи кешбезата ви толкова щастлива, обаче, и консервантите и животните суровки, съдържащи се в някои комерсиални лакомства за кучета, може да не са най-добри за кучето ви. Защо не да направите собствените си бисквити за кучета? Спестете пари, защитете здравето на кучето си и се забавлявайте едновременно.
Избор на съставки
Съставките, които използвате за правене на бисквити за кучета, трябва да са такива же естествени, пресни и здраови, колкото съставките, които използвате в собствената си храна. Протеини, мазнини и въглехидрати са също толкова есенциални за кучетата, колкото за хората.
Използвайте:
Протеини, като пиле, агнешко, говеждо, сьомга, блага наденка и сварени яйца
Пълнозърнести, като пълнозърнесто брашно, овес, ечемик, сварен кафяв ориз и пшеничен брашно
Зеленчуци, като моркови, пюре от картофи, жикама, тиквички, тиквеник и сварен спанак
Плодове, като ябълки, банани, круши и праскови
Мед и мелас за подслаждане вместо захар
Подправки, като джинджифил, канела, чесън, риган, босилек, китайска 5-подправка и наета салвия
Растителни олии, като канолово масло или маслинено масло (вместо масло или маргарин)
Пилешки, говежди или зеленчукови бульон вместо мляко или сметана
Не използвайте:
Шоколад, кафе, чай или каквото и да е друго, съдържащо кофеин
Лук, тъй като може да причини анемия у кучета
Цитрусови плодове
Разени или грозде, тъй като някои кучета са имали неблагоприятни реакции
Масло или маргарин
Сол
Дроб в големи количества
Гъби
Семки от косточкови плодове или маслини
Мляко
Приготвяне
За месни бисквити, нарязайте месото по избор и го изпръжете в канолово или маслинено масло, докато е едва розово в средата. Комбиниране на месото с бульон в блендер ще направи течната част на вашите бисквити. За сладки бисквити, заменете масло от фъстъци, тиквеник или пюре от ябълки за месото. Уверете се, че нарязате или пурирате всеки плод или зеленчук, който добавяте към сместа.
Добавете суви съставки (като пълнозърнесто брашно, овес или пшеничен брашно) и допълнителен бульон или вода, ако е нужно, докато имате твърдо тесто, което можете да разтелете до около 0.6 см дебелина. Използвайте формичка за бисквити или нарязайте на ленти. Ако бисквитите ви за кучета нямат разпушително (бакпулвер или бакпулвер), поставете бисквитите тъсно заедно на тавата за печене. Ако предпочитате бисквитите си за кучета малко да се издигнат (кучето ви няма да се грижи), използвайте около 1/2 ч.л. бакпулвер или бакпулвер за всяка чаша брашко (никога не използвайте мая за кучета), и поставете бисквитите на няколко инча един от друг на тавата за печене. Печете на 160°C докато са готови, след което оставете да стоят в студена фурна през нощта, за да изсъхнат.
Съхранявайте изпечените и изсушени бисквити за кучета в херметични контейнери, като празни мазнини за масло или затворени пластмасови торбички до две месеца – ако вкусните ви бисквити за кучета издържат толкова дълго.
Рецепти
Търсете рецепти за бисквити за кучета на уебсайтове като twodogpress.com, all-natural-dog-treat.com и dogtreatrecipesonline.com, както и видео уроци на YouTube. Кулнарни книги, проектирани специално за правене на лакомства за кучета, включват „The Good Food Cookbook for Dogs“ от Дона Робертс, „The Three Dog Bakery Cookbook“ от Quadrillion Press, и „You Bake'em Dog Biscuits Cookbook“ от Джанин Адамс.
По-добре обаче, измислете собствените си творения, следвайки правилата и забраненото за подходящи съставки за пъпчета и съвети за печене, базирани на харесванията и нехаресванията на кучето ви.