Важност на правилното съхранение
Има много видове сухи лакомства, които можете да направите: бисквити, крекери, бисквитки. Домашните са по-здравословни и спестяват пари, АКО се съхраняват правилно. Те често липсват консервантите на комерсиалните, затова е критично да се пазят в герметични контейнери срещу пълзици, бактерии и изсушване.
Необходими материали
- Тапървер (Tupperware) или подобен герметичен контейнер
- Лепкав етикет
- Перманентен маркер
Стъпка 1: Излаждане и поставяне
Нека сухите лакомства изстинат напълно. Поставете в герметичен пластмасов контейнер. Ако не сте сигурни за герметичността – сложете в Ziploc торбичка, затворете и я сложете в контейнера.
Стъпка 2: Затваряне
Затворете контейнера сигурно с капак, за да предотвратите контакт с въздух – причинява предварително изсушване.
Стъпка 3: Етикетиране
Напишете име на лакомствата и дата на приготвяне с перманентен маркер на етикета. Поставете етикета на контейнера.
Стъпка 4: Съхранение
Съхранете в хладно, сухо и тъмно място за няколко седмици. Алтернативно: в хладилник до 2 месеца, во фризър до 8 месеца.