Пуйките са големи птици, известни с впечатляващите си размери и тегло. Възрастните мъжки пуйки, наречени TOMS, могат да растат до 3 фута (0,9 метра) високи и да тежат над 25 килограма (11 килограма). Женските пуйки, известни като кокошки, са малко по -малки, обикновено достигат височина от около 2 фута (0,6 метра) и тежат между 10 до 18 паунда (4,5 до 8 килограма).
2. Глава и пера
Пуйките имат различни физически характеристики, които допринасят за техния уникален външен вид. Главите им са украсени с кожа без перо, вариращи на цвят от червено до синьо или бяло и те се отличават с месест клап на кожата, наречен Wattle. Освен това, мъжките пуйки имат голям месест растеж на човките си, наречен снуд. Докато и мъжете, и жените притежават впечатляващи опашни пера, опашните пера на мъжките пуйки са особено големи и цветни, създавайки поразителен дисплей.
3. Вокализации
Пуйките са известни с отличителните си вокализации. Мъжките пуйки са известни с характежния си „губещ“ звук, който се произвежда по време на сезона на чифтосване, за да привлече женски и да защитава тяхната територия. В допълнение към Gobble, пуйките също издават различни други звуци, включително клакове, свирки и камъци, за да общуват помежду си в различни ситуации.