Ястребите проявяват много поведенчески адаптации:
1. Планиране и глидане: Те използват термици за остане в въздуха с минимална енергия и сканират за дъвча.
2. Бинокулно зрение: Отличен зрък им позволява да откриват дъвча от дълги разстояния.
3. Тайно ловене: Безшумен полет им помага да изненадат дъвчата.
4. Кооперативно ловене: Някои видове, като ястребите на Харис, ловят в групи.
5. Хищни крака и козарцета: Остри козарцета хващат и задържат дъвча сигурно.
6. Стратегии за ловене: Те използват пикиращ налет, засада от окачване и други тактики.
7. Вокална комуникация: Призвици и скрийнчове сигнализират територия, привличат партньори и предупреждават другите.
8. Опортюнистично хранене: Те приспособяват диетата си към наличното дъвча.
9. Миграция: Много видове мигрират, за да следят източници на храна и да избягват сурово време.
10. Изграждане на гнездо и родителска грижа: И двама родители инкубират яйца и отглеждат млади.
11. Защита на територия: Те защитават ловни земи с въздушни дисплеи и вокализации.