Жълъдът е чуваловоорган под гърлото, който съхранява и размекчава храна преди переварването. При някои птици той произвежда мляко за младите. Той също защитава птиците от поглъщане на вредни предмети, които може да бъдат изблювани. Някои птици изблюват непереварими части като кости и мех като пелети.