Жълъдката е мускулен орган в храносмилателната система на гълъба. Тя играе решаваща роля в разчупване и измелчване на храната.
Функции
- Механично измелчване: Действа като меленница, тъй като гълъбите нямат зъби.
- Мускулни съкращения: Дебели мускулни стени се съкращават ритмично, смачайки храна.
- Съхранение и смесване: Временно съхранява храна и я смесва с храносмилателни сокове.
- Специфична диета: Обработва семечки, зърна, плодове и насекоми.
- Камъни в жълъдката: Гълъбите поглъшват малки камъни (гастролити), за да помогнат за смачкване.
- Переварване на растенителна материя: Разчупва тъсти растителни стени за освобождаване на хранителни вещества.
- Допълнение на ензими: Физическото разчупване помага на ензимите да работят по-ефективно.