Блатните ястреби ловят малки бозайници като полевки, мишки, пипайки и земни гъщери, както и някои птици, земноводни и пресмиващи. Тезият дълги крила им позволяват да планират високо над земята, сканирайки за добыв, преди да хвърлят надолу, за да го уловят в منتصف въздуха.