Кога започнаха да ядат пуйка?

Вътрешната Турция произхожда от Северна Америка, където от векове е ловувана за храна от различни индианци. Турция е донесена в Европа през 16 век от испански изследователи и скоро е приета като хранителен източник в цяла Европа и Близкия изток. Първият записан екземпляр на Турция, който се консумира в Америка, е на празник, държан от испанския изследовател Ернан Кортес и неговите хора в Мексико през 1519 г. Първият записан екземпляр на Турция, който е консумиран в Съединените щати, е през 1621 г. в плантацията на Плимът в Масачузетс , където той е бил служил като основно ястие на първия празник на Деня на благодарността.