Да, яйцата на мусковия патица могат да бъдат ядени от хора. Те са по-големи от курици яйца и имат по-богато, дивно вкус. Яйцата на мусковия патица са по-високи в протеин и по-ниски в холестерол от куриците яйца. Те могат да се готвят като курици яйца, макар че изискват по-дълго време за готвене.