Каква е активната съставка в китайската супа от гнездо на птици?

Китайската супа от гнездо на птици не съдържа активни съставки. Това е традиционно китайско ястие, приготвено от гнездата на ядливи гнездови Swiftlets, вид бърза птица, открита в Югоизточна Азия. Гнездата се правят от слюнката на птиците и се считат за деликатес в китайската кухня.