Земните бухали са месоядни и техната диета се състои основно от малки грызуни, насекоми, пресмиващи, птици и земноводни. Ловят полеви грызуни, мишки, скакавци, ровеци, жуковци, змии, гущери и жаби. Могат да ядат и по-малки птици и птене, както и случайно скорпиони. Земните бухали често ловят дневно, но могат да ловят и през нощта или сутрин/вечер.