Соколите срамежници са връхови хищници, които предимно ловят и се хранят със средно-големи птици. техната диета се състои предимно от гълъби, гъргули, пати, брегове птици и певчи птици. Те типично насочват птици с тегло между 300 и 1200 грама. Соколите срамежници са известни с въздушните си ловни умения и поведението на високоскоростен дупане, наречено „стоупинг“, което им позволява да улавят здобич в полет. Те могат също да ядат по-малки птици като скривове, кошарници и домовни пръстени, и извреме на насекоми или малки бозайници. техният ловен успех зависи от изключително зрение, ловкост и способност да надхитрят здобича си в полет.