Индианският гълъб е падальник, който се hranи предимно с падал – мъртво месо на животни. Те използват своя остро чувство за миризма, за да локализират трупове и често се хранят в групи. Докато не са типично агресивни към други животни, те могат да конкурират с други падальници за храна. Индианските гълъби са също опортунистични и са известни, че взимат слаби или наранени животни. Чрез консумация на падал, те играят решаща екологична роля в разграждането и рециклирането на хранителни вещества. Те са считат за ключов вид, което означава, че техното присъствие значително влияе на здравето на други животни и растения в екосистемата.