Функции на глезената (варлогите) при пуйките
Глезените са месни израстания на врата и главата на много птици. При пуйките те изпълняват няколко важни роли:
1. Комуникация
Изразяват доминиране, агресия или статус в групата. При кокошите служат за сигнали към птичетата.
2. Терморегулация
Кръвните съдове в глезените се разширяват/сужават за отдаване или запазване на топлина.
3. Сензорна функция
Могат да усещат промени в околната среда – хищници или храна.
4. Защита
Мекото тъкво може да амортизира ухапвания в областта на врата.
Така че глезената са многофункционален орган, حيويтен за поведението и физиологията на пуйката.