Значение на холестерола
Хранителната стойност на кокошката храна и това, което кокошите консумират, влияе на растежа, перформанса и общото здраве. Важен аспект е нивото на холестерол в храната. Много изследвания са изследвали ефектите от вариращи нива. Въпреки че всяко изследване е уникално, повечето са консенсус, че холестеролът има негативен ефект върху здравето на кокошките.
Значение на холестерола
Според Зантоп: „Холестеролът е главен липид, предшественик на всички стероидни хормони и жлъчни киселини, както и компонент на плазмата на мембраната.“ Черният дроб е главен център на холестеролния обмен и този орган обикновено показва най-голям отговор на холестеролна диета. Важно е да разберете промените в черния дроб при разглеждане на холестерол в храна за кокошки, защото засяга общото здраве.
Типична диета на кокошките
Най-честа храна: царевица – значителен протеин за растеж. Повечето кормове от магазини предлагат пресмесени балансирани диети за различни породи. Освен зърна, кокошите са естествени фуражиери – червеи, насекоми, трева. Имат нужда от калций.
Ефекти на холестерола върху здравето
В изследване в Университета за ветеринарни и животновъдни науки в Лахор, Пакистан, изследвани ефекти върху мазни черен дроб синдром при бройлери. Намерени са значими промени в черния дроб при високи нива на холестерол в кръвта. Тази диета в комбинация с ниска активност причинява чернояйчно кървавене, засягайки здравето и дълголетието, и финансова загуба за фермера.
Ефекти върху перформанса
В друго изследване в Университета за ветеринарни науки в Мадрид, Испания, установено е, че хранене с люпино зърна, обогатени с холестерол, има негативен ефект върху перформанса. Перформансът включва количество и качество на яйцата за хранени цели. Въпреки това, в зависимост от закупения корм, зърна с нисък холестерол не показват такива последствия и трябва да се разглеждат.
Експертно мнение
В експеримент на Зантоп е бележано, че по-високото натрупване на мазнини в черния дроб може да причини дисфункция. Ако чернояйчната функция е компрометирана, жлъчните киселини не се реабсорбират правилно от кръвта. Бележано е, че повишените жлъчни киселини са причина за чернояйчни болести при кокошки. Тъй като е известно, че холестеролът в храната засяга чернояйчната функция, е важно да се вземат предвид тези рискове при закупуване на корм.