Гъбите се възпроизвеждат чрез освобождаване на спори, които са малки клетки, които могат да растат в нови гъби. Спорите се разпръскват от вятъра, животните или водата. Те са устойчиви на изсушаване и могат да оцелеят в тежки условия за дълги периоди от време.
Мицел
Мицелът е вегетативната част на гъбата. Състои се от мрежа от хифи, които са нишковидни клетки. Мицелът расте под земята или на други влажни места. Той абсорбира хранителни вещества от почвата и ги транспортира до гъбата.
Капачка
Шапката е частта на гъбата с форма на чадър. Той е отговорен за производството на спори. Капачката често е ярко оцветена, за да привлече животни, които ще разпръснат спорите.
Хриле
Хрилете са тънките, подобни на остриета структури от долната страна на капачката. Те произвеждат спори и също така са отговорни за абсорбирането на кислород и освобождаването на въглероден диоксид.
Стипе
Стръкът е стъблото на гъбата. Той поддържа капачката и транспортира хранителни вещества и вода от мицела до капачката.
Воал
Булото е тънка мембрана, която покрива хрилете на младите гъби. Когато гъбата узрее, воалът се разкъсва и разкрива хрилете.
Волва
Волвата е структура с форма на чаша, която обхваща основата на стръка. Среща се в някои видове гъби.
Мирис и вкус
Гъбите произвеждат различни миризми и вкусове, за да привлекат животни, които ще разпръснат техните спори. Някои гъби са годни за консумация, докато други са отровни.