Значение
Дефицит на витамин C → скърбув (скърбю). Симптоми: смученост на крака, в екстремни случаи – парализа.
Видове
Червен, зелен, ромейн салам – високо съдържание, любими лакомства. Домати, магданоз, портокали, чушки, ябълки, краставици.
Възможности за прекомерност
Пříлишък витамин C → диарея. Повече калций → мехурни аномалии.
Предупреждение
Опасни при големи количества (Cavy Madness): дини, кели, рапични листа, в някои случаи – ябълки.
Интересен факт
Витамин C се изчерпва при всяко уриниране – трябва да се допълва постоянно.