Какво е зеоксантин?

Зеаксантин е естествено срещащ се каротеноид, открит в много растения и храни, като царевица, шафран, годжи бери и яйца. Той е член на семейството на ксантофилите, които са група от жълти пигменти, открити в растенията. Зеаксантинът е важен антиоксидант, който помага за защитата на клетките от увреждане, причинено от свободните радикали, и също така е от съществено значение за здравето на очите, особено за защита на ретината от вредните ефекти на ултравиолетовата (UV) светлина. Смята се също, че играе роля в когнитивната функция и може да помогне за намаляване на риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD).