Индианците Минго традиционно ядоха разнообразие от храни:
Месо: Елен, лос, заек, катерица, пуй, риба
Зеленчуци: Тиквичка, цвяр, фасул, картофи
Плодове: Боровинки, ягоди, корум, грозде, слайви
Орехи: Жълъди, хикори орехи, лешници
Други: Насекоми, мед