Албатросите са пелагични птици, което означава, че прекарват по-голямата част от времето си в морето, далеч от сушата. Те са мощни летци и могат да се реят дълго време, без да пляскат с криле. Албатросите се хранят предимно с риба, калмари и крил.
Албатросите са дълголетни птици, като някои видове живеят над 70 години. Те също са моногамни и двойките обикновено се чифтосват за цял живот. Албатросите се размножават в колонии на отдалечени острови. Женските снасят едно яйце, което се инкубира от двамата родители. Пилето се излюпва след около 70 дни и след това се отглежда от двамата родители в продължение на няколко месеца.
Албатросите са застрашени от редица човешки дейности, включително риболов, замърсяване и загуба на местообитания. Няколко вида албатроси са изброени като застрашени или уязвими от Международния съюз за опазване на природата (IUCN).