Дълси означава "сладко" на испански. Това е прилагателно, което може да се използва за описание на всичко, което има сладък вкус, като бонбони, плодове или десерт. Може да се използва и образно, за да се опише нещо, което е приятно или приятно, като личността на човек или добро преживяване.
Думата "дулсе" идва от латинската дума "dulcis", която също означава "сладък". Думата се използва в испанския от векове и все още е често срещана дума днес. Използва се както в говорим, така и в писмен испански, а също така се използва в много други езици, като португалски и италиански.