Какъв орган е вътрешността?

Дробът е кулинарен термин, използван за описание на ядливите вътрешни органи на домашни птици или дивечови птици, като пиле, пуйка и патица. Втрошите обикновено включват сърце, черен дроб и воден. Сърцето и черният дроб са богати на хранителни вещества и имат мек, леко дивечов вкус. Воденът е мускулест стомах, отговорен за смилането на храната и се характеризира със своята жилава, дъвчаща текстура. Втрошите често се използват за приготвяне на сосове, бульони или пълнежи, добавяйки вкус и дълбочина на ястията.