сом:
* Семейство: Siluriformes (поръчка)
* Характеристики: Имат барвал (мустаци) около устата си, обикновено имат дълго, стройно тяло, а някои видове могат да растат доста големи. Те живеят в сладка вода и солена вода.
* Хабитат: Намира се в реки, езера и крайбрежни райони.
* Диета: Основно всеяден, яде насекоми, червеи, ракообразни и малки риби.
* Кулинарна употреба: Популярна заради лека, бяла плът. Често пържени, на скара или използвани в яхнии.
Monkfish:
* Семейство: Lophiidae (поръчка)
* Характеристики: Имайте голяма, плоска глава с видна уста, наподобяваща жаба. Те притежават "риболовен прът" с месеста примамка, за да привлекат плячка.
* Хабитат: Намерен в дълбока вода, обикновено на океанското дъно.
* Диета: Месоядни, ядене на риба, ракообразни и други малки животни.
* Кулинарна употреба: Известен със своята твърда, бяла плът. Често на скара на скара, пържено или използвано в яхния с морски дарове.
Ключови разлики:
* външен вид: Сомът има по-типична форма на риба с мрящи, докато Monkfish има уникална, подобна на жаба глава с риболовен прът.
* Хабитат: Сомът живее както в сладка вода, така и в солена вода, докато монашеството се среща изключително в солена вода и на по -дълбоки дълбочини.
* Диета: Сомът е предимно всеяден, докато монашествените риби са строго месоядни.
В обобщение, докато и сомът, и монашествените са популярни хранителни риби с бяла плът, те са много различни видове с уникални изяви, местообитания и диети.