Диво уловена риба:
* риба тон: Особено Bluefin риба тон, която е високо ценена заради аромата си и е изправена пред опасения за прекомерно риболов.
* Сьомга: Докато отглежданата сьомга е често срещана, дивата уловена сьомга (особено аласканската сьомга) се счита за деликатес.
* риба меч: Голяма, хищна риба, която често е насочена от търговски риболов.
* grouper: Голяма риба, обитаваща дъното, открита в тропически и субтропични води.
* палтус: Плоска рибка, която живее на океанското дъно.
* Snapper: Разнообразие от риби, открити в тропически и субтропични води.
* COD: Бяла рибка, открита в Северния Атлантически океан.
* Хадок: Бяла рибка, открита в Северния Атлантически океан.
* скумрия: Мастна риба, открита в Атлантическия и Тихия океан.
* Monkfish: Риба от дъното с отличителен външен вид.
* Калвер: Плоска рибка, която живее на океанското дъно.
* Морски бас: Разнообразие от риби, открити в Атлантическия и Тихия океан.
Други съображения:
* Регионална наличност: Видовете на разположение на дивите уловени риби ще варират в зависимост от вашето местоположение.
* Устойчивост: Важно е да избирате устойчиво уловени морски дарове. Потърсете етикети като „MSC“ (Съвет за управление на морските вози) или попитайте своя риболов за техните практики за снабдяване.
* Сезонност: Определени видове риби са по -обилни през конкретни сезони.
Не забравяйте: Най-добрият начин да се уверите, че получавате диво уловена риба е да попитате своя ресторант или риболов откъде е бил получен.