Въведение
Янтарните риби (amberjack) са известни със своята сила, борбен дух и обща трудност за улов. Е също важно да се класифицират научно разликите между различните типове и видове янтарни риби. Като част от семейство Carangidae, има три основни типа янтарни риби, включително големите янтарни риби (greater amberjacks), малките янтарни риби (lesser amberjacks) и лентистото роверфиш (banded rudderfish).
Големи янтарни риби (Greater Amberjacks)
Големите янтарни риби са най-големите янтарни риби, обикновено тежещи 9-23 кг (20-50 lbs); някои са известни да нарастват над 68 кг (150 lbs). Големите янтарни риби имат янтарно-кафява лента, която тече от носа до предната част на гърбовата перка. Тези големи риби действат като агресивни хищници, често се хранят с голямо разнообразие по-малки риби в горната водна колона. Големите янтарни риби са често срещани в води с каменисти рифове, обломки, пречки и затонули кораби.
Малки янтарни риби (Lesser Amberjacks)
Малките янтарни риби са най-малките в семейството янтарни риби. Повечето възрастни са под 4,5 кг (10 lbs) и предпочитат да процъфтяват в по-дълбоки води. Визуално, малките янтарни риби са охарактеризирани с пропорционално по-голямо око и по-дълбоко тяло. Възрастните риби са маслинено зелени в цвят и имат тъмна лента, която се издига от техните очи. Малките янтарни риби предпочитат да се хранят с миди, малки риби и ракообразни.
Лентисто роверфиш (Banded Rudderfish)
Лентистото роверфиш прилича и често се бърка с пилот риба. Големи ексемпляри често имат енотова лента над окото и златна лента на тялото. Лентистото роверфиш е различно от останалите членове на семейството си базирано на техния местоположение и диета. Тези риби предпочитат да населяват офшор в малко вода и може да следват по-големи животни. Възрастните лентисти роверфиш се хранят с раци и мухи.
Репутация и значение
Риболов на голям янтарен риб изисква решителност, сила и много търпение. Хора с сърдечни проблеми и бременни жени са насърчавани да избягват риболов на янтарни риби. Семейството янтарни риби може да бъде намерено през целия Атлантически океан, с известни концентрации около Флорида и Карибите. Като храна, янтарните риби са известни с твърдото си бело месо с нюансиран вкус.