Колко сладки вкусови рецептори са на човешкия език?

Има често срещано погрешно схващане, че различните части на езика са отговорни за различни вкусове. Това не е вярно!

Всички вкусови рецептори на езика могат да открият всичките пет основни вкуса: Сладко, кисело, солено, горчиво и умами.

Следователно не е възможно да се каже колко вкусови рецептори конкретно откриват сладост.

Можем обаче да ви кажем, че:

* Има приблизително 10 000 вкусови рецептори на средния човешки език.

* Тези вкусови рецептори са разпределени по езика, мекото небце и дори гърба на гърлото.

Важно е да запомните, че вкусът е сложен смисъл и много фактори влияят върху начина, по който възприемаме аромати, включително миризма, текстура и температура.