Разбиране на сухите храни
„Сухи храни“ може да означава различни неща в зависимост от контекста. Ето често срещани категории:
Храни с ниско съдържание на влага
Зърна, бобови, орехи, семена, сушени плодове, тестени изделия, бисквити, пресни закуски и подправки.
Сушени и пудровани продукти
Храни, намерено сушени за консервация, сушено мляко, инстант кафе и инстант смеси за ястия.
Ядени без течност
Хляб, сушено месо (джерки), твърди сирене и сладолед.
Приготвени с малко течност
Печени зеленчуци, изпечени продукти и 프раирани храни.
Дефинициите могат да са субъективни. Например, тестени изделията са сухи в пакета, но стават меки след варене. Предоставянето на повече контекст може да даде по-специфичен отговор.