Има ли разлика във вкуса между прясна вода и океански костур?

Звучи, че може да смесвате два различни вида риба. "Ocean Perch" всъщност е често срещано име за различни риби, включително:

* Redfish (известен също като Red Snapper): Това са солена вода с твърда, люспеста текстура и сладък, лек вкус.

* океански костур (известен също като скална риба): Това също са солена вода, но те се предлагат в много сортове с различни аромати. Някои могат да бъдат леки, други имат малко по -силен, "рибен" вкус.

сладководни костур е напълно различен тип риба, открита в езера и реки. Обикновено това е по -малка риба с по -мек, леко сладък аромат, който някои описват като "орех".

Ето разбивката:

* сладководна костур: По -мек, леко сладък, понякога описан като "орех".

* соленоводно костур (червен щупър): Сладко, леко и често се описва като „твърд“ и „люспест“.

* Соленоводна костур (скална рибка): Ароматът варира в зависимост от вида. Някои могат да бъдат леки, други имат по -силен, "рибен" вкус.

Така че, да, има разлика във вкуса между сладководното костур и океанския костур на солената вода. Въпреки това, специфичният вкус на соленоводното костур може да варира значително в зависимост от точния вид.