* Незабавна смърт: Врящата вода е невероятно гореща (около 212 ° F или 100 ° C). Рибите са живи същества и тази екстремна температура би причинила моментална, агонизираща смърт.
* Метод на готвене: Рибите обикновено се готвят, като се използват по-нежни методи като задушаване, бракониерство или пържене на пана. Кипенето би довело до трудна, преварена и неприятна текстура.
* Загуба на хранителни вещества: Високата топлина на кипене може да унищожи ценни хранителни вещества в рибата.
* неприятно вкус: Кипенето на риба обикновено води до нежен и воднист вкус.
Вместо да кипнете, опитайте тези методи за готвене на риба:
* Парене: Това запазва влагата и аромата.
* бракониерство: Нежно къкри в течност за деликатна текстура.
* Флай на пан: Записвайки се в горещ тиган за хрупкава кожа и ароматен интериор.
* Печене: Добър вариант за цяла риба или филета.
Не забравяйте, че винаги лекувайте рибата си с уважение и я гответе по начин, който гарантира както аромат, така и етично лечение.