Въпреки че от време на време може да нахапват някои водни растения, основната им диета се състои от:
* Насекоми: Те ядат голямо разнообразие от насекоми, както водни, така и сухоземни, като Mayflies, Caddisflies и Stoneflies.
* По -малка риба: Пъстървата са опортюнистични хранилки и ще ядат други риби, особено ако са млади или ранени.
* ракообразни: Те също ядат ракообразни като скариди, раци и скауди.
* червеи: Земните червеи и други водни червеи са редовна част от диетата им.
Следователно те са класифицирани като месоядни Поради тяхната преобладаваща диета на базата на месо.