Сьомгата беше основен източник на храна за северозападните индианци. Хванаха ги да използват различни техники, включително копия, мрежи и капани. След това сьомгата се обработва и запазва за бъдеща употреба. Общите методи за запазване включват тютюнопушене, сушене и осоляване.
търговия :
Сьомгата служи и като ценна търговска стока сред северозападните индианци. Той се търгуваше с други племена, както и с европейски заселници, в замяна на стоки като инструменти, оръжия и дрехи. Търговията на сьомга помогна за установяване на икономически връзки и взаимоотношения между различни групи.
Културно и духовно значение :
Сьомгата държеше значително културно и духовно значение за северозападните индианци. Те почитаха сьомгата като свещен дар от създателя и вярваха, че неговото изобилие отразява благосъстоянието на общността. Много церемонии, ритуали и традиции са съсредоточени около жизнения цикъл, миграцията и прибиране на реколтата на сьомгата.