Колко дълго варената риба може да седне от хладилника, преди да се обърка?

Максималното количество време, което готвената риба може безопасно да седи на стайна температура, е два часа. След това време бактериите могат да започнат да растат бързо, увеличавайки риска от хранително отравяне. За да се сведе до минимум рискът от бактериално замърсяване, готвената риба трябва да се съхранява в хладилника в рамките на два часа след готвенето. Важно е винаги да практикувате правилни техники за обработка на храни, за да гарантирате безопасността и качеството на вашата храна.