- 1 (10 унции) пакет замразени зелен фасул
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1/4 чаша нарязана целина
- 1/4 чаша универсално брашно
- 1/4 чаша масло, разделено
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаша мляко
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1/2 чаша настърган сирене (чедър, пармезан или смес)
- 1/4 чаша пържен лук на френски
Инструкции:
1.) Загрейте фурната до 350 ° F (175 ° C).
2.) Напръскайте ястие с печене 9x13 инча със спрей за готвене.
3.) В голям тиган загрейте 2 супени лъжици масло на среден огън.
4.) Добавете лука и целина и гответе, докато омекне, около 5 минути.
5.) Добавете брашното и разбъркайте, за да комбинирате.
6.) Постепенно разбийте в млякото и гответе, докато сосът се сгъсти, около 2 минути.
7.) Извадете от котлона и разбъркайте в солта, черен пипер, заквасена сметана и 1/2 чаша нарязаното сирене.
8.) В голяма купа комбинирайте зеления боб, останалите 2 супени лъжици масло и сместа от лук целерии.
9.) Изсипете сместа от зеления боб в приготвената чиния за печене.
10.) Поръсете останалите 1/2 чаша настърган сирене и пържения лук на френския отгоре.
11.) Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути или докато се нагрее и мехурче.
12.) Служи незабавно.