За производство на 6 галона (около 22,7 литра) вино са необходими приблизително 16,3 кг (36 фунта) грозде. Тази пресметка предполага зрело грозде с захарно съдържане около 22%.
Реалното количество може да варира в зависимост от сорт грозде, желана сладост и ефективност на винарството. За точни резултати, винарсите често измерват съка и коригират съответно.