Има много различни видове ядливи раци, включително:
* Синя раци: Популярен избор за ястия с морски дарове, известни със своя сладък и деликатен вкус.
* Dungeness Crab: Голям и ароматен рак често се задушава или вари.
* Крал раци: Много голям рак със сладък и леко блестящ вкус.
* Снежна раци: По -малък рак със сладък и мек вкус, често се яде като крака.
Кажете ми, ако искате повече информация за някакъв конкретен тип раци!