1. пица :Pizza е едно от най -известните ястия в Италия, с корените си в Неапол. Традиционната неаполитанска пица се прави с специфичен тип тесто, което се издига с бавна скорост и е гарнирана с прости съставки като доматен сос, сирене моцарела и пресен босилек.
2. Макаронени изделия: Пастата е друг италиански основен елемент, който се предлага в голямо разнообразие от форми и размери. Някои популярни ястия с тестени изделия включват спагети, пене, езикова и феттукцин, които могат да бъдат сдвоени с различни сосове, включително маринара, песто или карбонара.
3. ризото :Risotto е ястие с ориз, приготвено в бульон, докато достигне кремообразна консистенция. Често е ароматизиран с бяло вино, масло и различни съставки като месо, морски дарове или зеленчуци.
4. polenta :Polenta е ястие, приготвено от варена царевична каша, която може да се сервира като гарнитура или като основно ястие. Често се гарнира със сирене, сосове или яхнии за месо.
5. gelato :Gelato е италиански замразен десерт, който се приготвя с мляко, захар и ароматизатори. Той е подобен на сладолед, но е по -плътно и има по -ниско съдържание на мазнини.
6. tiramisu :Тирамису е десерт с аромат на кафе, приготвен с дама, напоени с кафе и слоено с маскарпоне, яйца, захар и какао.
7. prosciutto :Prosciutto е суха втвърдена шунка, която се нарязва тънка и често сервира като предястие или като гарнитура на пица или макаронени изделия.
8. Parmigiano-Reggiano :Parmigiano-Reggiano е твърдо, гранулирано сирене, произведено в провинциите Парма и Реджо Емилия в Италия. Това е една от най -популярните и широко използвани сирена в италианската кухня.
9. зехтин :Зехтинът е основна съставка в италианското готвене и се използва в различни ястия, от салати и макаронени изделия до пица и зеленчуци на скара.
10. балсамов оцет :Балсамовият оцет е тъмен, сладък и остър оцет, който се произвежда в районите на Модена и Реджио Емилия в Италия. Често се използва като подправка за салати или за добавяне на аромат на месо на скара и зеленчуци.
Това са само няколко примера за многото вкусни ястия, които са популярни в Италия. Кухнята на страната е резултат от богатата му история и разнообразната култура и има много други регионални специалности, които да изследвате и да се насладите.