Слагате ли скариди сурови в къри с креветка?

Обикновено скаридите не се използват сурови в къри с скарида. Те обикновено се разграничават и остават да си оставят, сотирани или пържени, преди да бъдат добавени към кърито. Това помага да се гарантира, че скаридите се готвят старателно и са безопасни за ядене.