Въздушни каменни скимери са вид протеин скимер . Основната цел на протеин скимер е да се отървете от разтворени органични вещества в аквариум вода, преди да се разпадне . Риба , бактерии и някои водорасли, които живеят в аквариуми създават органични отпадъци и разтворени органични въглероди , като част от техните естествени метаболитни процеси. Разтворени органични въглероди включват ензими , хормони , аминокиселини, въглехидрати и мазнини . Ако органична материя се оставя във водата , тя се разпада на нитрити , нитрати и амоняк , които са в ущърб на морския живот в аквариума . A протеин скимер също игенати водата , което прави аквариума повече обитаема за своите морски живот.
Обезмасляване Process
Обезмасляване премахва спряно и се разтваря отпадъци от водата чрез инжектиране или въздушни мехурчета . Тя се основава на процеса на химически коагулация . Органични молекули са неполярни в единия край и полярни в друга ан . Полярният края е привлечена от водните молекули , и не- полярна крайна сметка не става привлечени от вода, когато тя се свързва с въздух. Благодарение на тези характеристики , органични молекули стават концентрирани в места, където въздуха и водата за контакт помежду си. Скимера инжектира въздушни мехурчета във водата , мехурчетата се издигнат до върха на водата по време на приема , разтворени органични молекули с тях и органичния материал става концентрирани в пяна в горната част на аквариума. Скимера премахва , или огрибки изключен, пяната .