Конските мухи се притягат от кръв и се хранят с кръвта на бозайници, птици и влечуги. Те са известни с болезнени ухапвания и могат да бъдат агресивни при търсене на кръвна ястия.
Конските мухи не предпочитат специфични кръвни групи и се хранят с всеки наличен източник. Те често насочват големи животни като коне, говеда, свинье и елени, но могат да се хранят и с кучета, котки и птици. Използвайки остри устни части, те пробиват кожата на домакина, за да се хранят. Самките изискват повече кръв от самците за яйценесене.
Ухапванията от конски мухи могат да бъдат болезнени и да причинят отек, świąд и дискомфорт. Те не предават обикновено болести като комарите, но ухапванията могат да доведат до вторични инфекции, ако не се лекуват.