Сърдечната честота на покой на жирафа е от 60 до 75 удара в минута, а скоростта на дишане е 10 до 20 вдишвания в минута. Метаболизмът на жирафа е сравнително бавен в сравнение с други бозайници с неговия размер. Това е така, защото жирафът има голяма телесна маса и ниско съотношение на площта на повърхността към обема. Това означава, че жирафът губи по -малко топлина през кожата си и следователно може да си позволи да има по -бавен метаболизъм.
Диетата на жирафа се състои главно от листа, които са с ниско съдържание на хранителни вещества. За да извлече достатъчно хранителни вещества от храната си, жирафът трябва да яде големи количества листа. Стомахът на жирафа е разделен на четири отделения, които помагат да се разграждат листата и да се извлекат хранителните вещества. Жирафът също има голям черен дроб, което помага за детоксикиране на листата.
Метаболизмът на жирафа е адаптиран към диетата и начина му на живот. Бавният метаболизъм на жирафа му позволява да запази енергията си, а големият му стомах и черен дроб му позволяват да извлече достатъчно хранителни вещества от храната си.