Какво причинява болести от ръжда и глави по зърнените култури?

Болести от ръжда в зърнените култури се причиняват предимно от гъбички, принадлежащи към разред Pucciniales, по-специално тези в рамките на родовете _Puccinia_, _Uromyces_ и _Ustilago_. Ръждивите гъби имат сложни жизнени цикли, включващи множество стадии на спори и често изискват алтернативно растение гостоприемник, за да завършат жизнения си цикъл. Най-разпространените заболявания от ръжда, засягащи зърнените култури, включват:

1. Листна ръжда: Причинява се от _Puccinia recondita f. sp. tritici_ в пшеницата и _Puccinia hordei_ в ечемика. Изглежда като малки, жълто-оранжеви до червеникаво-кафяви петна или пустули по листата, което води до пожълтяване и отслабване на растителните тъкани.

2. Ръжда по стъблото: Причинява се от _Puccinia graminis f. sp. tritici_ в пшеница, _Puccinia graminis f. sp. secalis_ в ръж и _Puccinia graminis f. sp. avenae_ в овес. Образува продълговати, тъмнокафяви до черни пустули по стъблата и листните обвивки, причинявайки сериозни щети и полягане на растенията.

3. Stripe Rust: Причинява се от _Puccinia striiformis f. sp. tritici_ при пшеница и _Puccinia striiformis f. sp. hordei_ в ечемик. Проявява се като жълти до оранжево-жълти ивици или ивици по листата и може да доведе до преждевременно стареене на листата и сбръчкване на зърното.

Гнилови заболявания , от друга страна, се причиняват от няколко гъбични вида от разред Ustilaginales, особено тези, принадлежащи към родовете _Ustilago_, _Urocystis_ и _Tilletia_. Сърцевините заразяват житните растения по време на техните ранни етапи на растеж и могат да доведат до значителни загуби на добив на зърно. Честите главня включват:

1. Разхлабени смути: Причинява се от _Ustilago nuda_ в ечемика, _Ustilago tritici_ в пшеницата и _Ustilago avenae_ в овеса. Заразените растения произвеждат тъмнокафяви до черни прахообразни спорови маси вместо зърна, което води до пълна загуба на зърна.

2. Покрит смут: Също известен като главня, покритата главня се причинява от _Tilletia caries_ и _Tilletia foetida_ в пшеницата и _Urocystis occulta_ в ечемика. Гъбичните спори са затворени в топчета или соруси, които заместват зърната на зърното, което води до намалено качество на зърното и добив.

3. Flag Smut: Причинява се от _Urocystis agropyri_ в пшеница, ечемик и ръж. Заразените растения развиват удължени, черни ивици или ивици по листата, стъблата и олистите, което води до забавен растеж и намален добив на зърно.

Фактори на околната среда като висока влажност, умерени температури и наличие на водни капки благоприятстват покълването на гъбични спори и развитието на болестта. Сеитбообращението, използването на устойчиви на болести сортове, навременното прилагане на фунгициди и правилните санитарни практики на полето са от решаващо значение за управлението на болестите по ръждата и главите по зърнените култури.