Гризлите мечки са опортюнистични всеядни, което означава, че ядат широка гама от храни в зависимост от наличността. техната диета варира по сезони и локация, но общо взето включва:
Растителна храна
* Треви, седжи и трависти растения: Голям дял от диетата им, особено през пролет и лято.
* Бобове: Брусни, малини и черничери са любими, даващи енергия.
* Корене и луковици: Копат за тях, особено на есен.
* Орехи и семена: Ядят жълъди, кедровни орехи и семена от растения като глухарче и детелина.
Животна храна
* Риби: Семга, пъстърва и други риби са ключови източници на храна, където са налични, особено на лято.
* Бозайници: Ловят ели, елани, лоси, карибу и по-малки животни като веводки и гъщери.
* Падалци: Пътят трупове на животни, които не са убили сами.
* Насекоми: Ядят мравки, хрущове и други насекоми, особено на пролет и есен.
Други
* Мед: Нападат пчелин за мед.
* Птичи яйца: Ядят яйца от наземни гнезда.
* Отпадъци: За съжаление, гризлите могат да привикнат към човешки източници на храна като отпадъци, водещи до конфликти.
Гризлите мечки са много пригодливи. техната диета се променя със сезона и наличността на храна. Те могат да оцелеят на предимно растителна храна на лято, но имат нужда от мазнини и протеин на есен, за да изградят резерви за зимната спанка.