Белите вълци, като и всяка друга подвид вълк, са месоядни и предимно ядат месо. Диетата им се състои от различни животни, които могат да ловят в дивата си среда, предимно състоящи се от копитени, които са копитени бозайници.
1. Копитени: Белиоопаштен елен, мул елен, лос, моос, карибу, бизон, планински козел, далски овца.
2. Други бозайници: Снежен заек, заек, подземни славеи, арктически лисици, бобър, ондатра.
3. Риби: Сомга, форел, арктически салама.
4. Птици: Тетраве, гълъби, гъски, патета.
5. Асфалт: Белите вълци могат също да се хранят с животни trupове, оставили от други хищници или поради природни причини.
Специфичната диета на белите вълци може да варира в зависимост от техния географски район, хобитат и налични видове добыв. Белите вълци обикновено ловят най-изобилния и достъпния добыв в техните територии, за да удовлетворят хранителните си нужди.