* Генетика: Холщайн е отглеждан избирателно през векове заради силния си добив на мляко. Те произвеждат значително повече мляко от другите породи, което ги прави икономически изгодни за млечните фермери.
* Ефективност: Холщайнс са известни със своето ефективно производство на мляко, което означава, че превръщат храните в мляко по -ефективно от другите породи. Това позволява на фермерите да увеличат максимално печалбите си.
* адаптивност: Холщайн е издръжлив и адаптивен към различни климати и среди, което ги прави подходящи за широк спектър от земеделски условия.
* Размер: Холщайн е голям, обикновено тежи 1400-1 500 паунда. Размерът им допринася за капацитета им за производство на мляко.
* Темперамент: По принцип Холщайн е послушен и лесен за управление, което ги прави подходящи както за мащабни, така и за по-малки ферми.
Докато Холщайнс е най -популярната порода за млекопроизводството, други породи като Джърси и Гърнси също се отглеждат за своите уникални качества като по -високо съдържание на пеперуди или специфични аромати. Въпреки това, Холщайнс остават най -добрият избор за търговско производство на млечни продукти поради изключителния им добив и ефективност на млякото.