Келтите са bila разнообразна група хора, които са живели в обширна част от Европа, така че техните земеделски практики са варирали в зависимост от региона и времевия период. Въпреки това, можем да обобщим някои от техните чести култури и стока:
Култури
- Житници: Келтите предимно са отглеждали пшеница, ячмень и овес за храна и питие. Тези жита са били основа на техния рацион.
- Бобови: Боб, леща и грах са предоставяли важни белтъчни източници и вероятно са били отглеждани в ротация с житниците.
- Зеленчуци: Зеле, лук, ряпа и пюреж са били чести зеленчуци в келтските градини.
- Плодове: Ябълки, круши, сливи и боровинки вероятно са били отглеждани в келтските райони, въпреки че техните култури може да са били ограничени до по-топли райони.
- Лън: Това растение е било съществено за производство на лънено платно, използвано за облекло и други цели.
Животни
- Говеда: Кравите са били основен източник на мляко, месо и кожи.
- Овце: Овцете са били отглеждани за вълна, месо и мляко.
- Свине: Свинете са били отглеждани за месо и са били използвани и като форма на валута в някои келтски общества.
- Кози: Козите са били пазени за мляко и месо в някои райони.
- Коне: Конете са били важни за транспорт и война.
- Кокошки: Кокошките са били отглеждани за яйца и месо, въпреки че доказателствата за тяхното широко присъствие през келтския период не е толкова силно като за други стоки.
Важни съображения:
- Регионални разлики: Келтското земеделие е било силно зависимо от местния климат и география. Например, фермерите в северните региони на Европа може да са се фокусирали повече върху стоковъдството отколкото на растениеводството.
- Времеви период: Келтската култура е обхванала дълъг период, и техните земеделски практики са еволюционирали във времето. Ранните келтски общества вероятно са разчитали повече на лов и събиране, докато по-късно групи са развили по-усъвършенствени методи за земеделие.
- Ограничени археологически доказателства: Докато имаме някои доказателства за келтското земеделие, все още е трудно да се получи пълна картина от техните практики заради ограничените археологически останки.
Важно е да се помни, че келтите не са били монолитна група. Те са били разнообразна колекция от племена и култури, и техните земеделски практики са отразявали това разнообразие.